Využívanie platforiem sociálnych médií je dôležitou súčasťou marketingovej stratégie gastronomického podniku. Táto marketingova strategia poskytuje kreatívnu a interaktívnu platformu na prezentáciu menu a získavanie neoceniteľnej spätnej väzby od zákazníkov. Na platformách, ako sú Instagram a Facebook, možno zverejniť krásne a kvalitné fotografie honosných, lahodných jedál, ktoré upútajú pozornosť potenciálnych klientov. Takéto vizuály nielenže zdôrazňujú schopnosti cateringovej spoločnosti vyrábať rozmanité a atraktívne jedlá, ale slúžia aj ako upútavka na vyvolanie chuti na jedlo, čím prilákajú ďalšie objednávky. Okrem toho začlenenie videí zo zákulisia prípravných činností môže tiež dodať prvok autenticity a vybudovať dôveru medzi spotrebiteľmi. Popri prezentácii jedálnych lístkov poskytujú platformy sociálnych médií príležitosť na začatie dialógu so zákazníkmi. Okamžitý prístup k recenziám, komentárom a názorom zákazníkov pomáha nielen neustále zlepšovať kvalitu poskytovaných jedál a služieb, ale aj pri prispôsobovaní jedálnych lístkov tak, aby čo najlepšie spĺňali požiadavky zákazníkov. V tomto prípade majú význam stratégie, ako sú pravidelné online prieskumy, výzvy na recenzie a riadenie rýchlych reakcií na akékoľvek otázky alebo sťažnosti. Využívanie sociálnych médií na marketing umožňuje cateringovej spoločnosti zostať v kontakte so svojimi zákazníkmi a zvyšovať svoj dosah nákladovo efektívnym spôsobom.
Spolupráca s miestnymi organizátormi podujatí ako marketingová stratégia
Spolupráca s miestnymi organizátormi podujatí môže byť lukratívnou stratégiou na rozšírenie dosahu a zabezpečenie firemných klientov pre cateringovú spoločnosť. Plánovači podujatí majú kľúč k širokej sieti potenciálnych klientov, ktorí plánujú rôzne podujatia, od firemných akcií až po súkromné stretnutia. Táto spolupráca môže poskytnúť vstup na tento rozmanitý trh a zabezpečiť stály prísun zákaziek. Na efektívne uskutočnenie tejto stratégie si musí cateringová spoločnosť vytvoriť silné medziľudské vzťahy s týmito plánovačmi, pochopiť ich potreby a poskytovať riešenia, ktoré dôsledne spĺňajú ich očakávania. Okrem toho je nevyhnutné ponúkať jedinečné, prispôsobiteľné a vysokokvalitné cateringové služby, ktoré spoločnosť odlíšia od konkurencie a prilákajú plánovačov podujatí. Je potrebné vyvinúť aj strategické marketingové úsilie, napríklad vypracovať profesionálne brožúry, ktoré poskytujú podrobné informácie o cateringových službách, a vytvoriť presvedčivú online prezentáciu prostredníctvom optimalizovanej webovej stránky a aktívnych kanálov sociálnych médií. Tento kombinovaný prístup využívania partnerstiev a zavádzania cielených marketingových stratégií môže cateringovej spoločnosti pomôcť diverzifikovať klientelu, zviditeľniť značku a zvýšiť jej ziskovosť.
